|
Церемония награждения конкурса «Лучший повар японской кухни»
26 сентября 2012 г.
26 сентября в посольстве состоялась церемония награждения конкурса «Лучший повар японской кухни». В конкурсе, продолжавшемся два дня, 25 и 26 сентября в рамках проходившей в Крокус-Экспо международной продовольственной ярмарки, приняло участи 12 лучших поваров со всей России.
Звездой конкурса стал шеф-повар ресторана премиум-класса «Турандот» Александр Райлян. Чрезвычайный и Полномочный Посол Японии в Российской Федерации Тикахито ХАРАДА вручил ему памятный диплом, в качестве дополнительного приза Организация по продвижению японских ресторанов за рубежом (JRO) предоставила возможность пройти стажировку по приготовлению блюд японской кухни, а представители японских компаний вручили собственные подарки (пиво, соевый соус и др.)
На церемонии при содействии JRO состоялись дегустации риса из преф. Ямагата, сакэ с о-ва Садо, а также промо-акции пива, сакэ, сливового вина, приправ, японских овощей и японских ножей, организованные представителями японских компаний.
Хочется верить, что благодаря данному конкурсу еще больше россиян смогло сильнее ощутить очарование японской кухни и поближе познакомиться с продуктами сельского, лесного и рыбного хозяйства Японии.
|
